Description
Fondée en 1877, l'Association suisse des brasseries (ASB, anciennement Société suisse des brasseurs, SSB) est l'organisation faîtière du secteur brassicole suisse. Elle regroupe 20 brasseries produisant un volume annuel minimal de 2000 hl.
Toute brasserie ou groupement de brasseries de Suisse qui produit au minimum 2000 hl de bière par an peut adhérer à l'ASB. L'association promeut et défend les intérêts professionnels et économiques de ses membres. Elle encourage en outre la rationalisation dans le secteur brassicole en adoptant des normes, en soutenant des projets de recherche et en favorisant l'échange d'expériences.