Beschreibung
Die Firma MIFROMA in Ursy ist in der Käseveredlung und -verpackung spezialisiert. In einer von der Natur geformten Höhle aus Sedimentgestein lässt MIFROMA verschiedene Käsesorten während mehrerer Monate reifen: schweizerische und importierte. Die fertig gereiften Käse werden anschließend verpackt, etikettiert und vollständig automatisiert eingelagert.