Beschreibung
Die Ziele von Fourchette verte Schweiz beinhalten hauptsächlich die Strategie "Gesundheit für alle" (Gesundheit 21) der WHO.
Fourchette verte engagiert sich vor allem, wenn es darum geht, Veränderungen beim Essverhalten und des Lebensstils zu fördern, und somit zur Vorbeugung von gewissen Erkrankungen beizutragen (Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einige Krebsleiden, Krankheiten in Verbindung mit Übergewicht etc.).